บทนำเกี่ยวกับวิตามินซี(กรดแอสคอร์บิก)

วิตามินซี,เรียกอีกอย่างว่า กรดแอสคอร์บิก,คือน้ำ-วิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์.พบได้ตามธรรมชาติในผลไม้และผัก,มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในหลากหลาย การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม,โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน อาหารและ เภสัชกรรม ภาคส่วน.คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์คอลลาเจนทำให้ขาดไม่ได้ในโภชนาการของมนุษย์และสูตรยา.

การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

1. การเสริมสารอาหาร
   วิตามินซีถูกเติมลงในเครื่องดื่มเป็นประจำ,ธัญพืช,นมผงสำหรับทารก,และอาหารแปรรูปต่างๆ เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ.ช่วยป้องกันการขาดแคลน-โรคที่เกี่ยวข้อง เช่น เลือดออกตามไรฟัน และช่วยเสริมสร้างสุขภาพภูมิคุ้มกัน.

2. หน้าที่ต้านอนุมูลอิสระ
   กรดแอสคอร์บิกทำหน้าที่เป็น สารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง,ยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชันที่ทำให้อาหารเน่าเสีย,การสูญเสียสี,และความเหม็นหืน.สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งใน:

• น้ำผลไม้และเครื่องดื่มอัดลม

• ผลไม้และผักกระป๋อง

• ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์(เป็นสารคงสีและสารลดไนไตรต์)

• สินค้าเบเกอรี่(เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของแป้ง)

3. สารกันเสีย
   ความสามารถในการรักษา ความสดใหม่และยืดอายุการเก็บรักษา ทำให้วิตามินซีเป็นสารกันบูดธรรมชาติที่มีคุณค่าในความสะอาด-ฉลากและผลิตภัณฑ์อาหารออร์แกนิก.

4. ตัวช่วยการประมวลผล
   ในการบำบัดแป้ง,กรดแอสคอร์บิกช่วย เสริมสร้างกลูเตน,เพิ่มปริมาตรของก้อนขนมปัง,และเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับขนมปัง-การทำ.

การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมยา

1. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
   วิตามินซีเป็นหนึ่งในวิตามินที่ได้รับความนิยมมากที่สุด-ที่-อาหารเสริมที่เคาน์เตอร์.มีให้เลือกหลายรูปแบบ เช่น ยาเม็ด,แคปซูล,ผง,และเคี้ยวได้,มันช่วย:

• เสริมสร้างการทำงานของภูมิคุ้มกัน

• เร่งการสมานแผล

• ทำหน้าที่เป็นโคเอนไซม์ในปฏิกิริยาการเผาผลาญ

2. การฉีดและการบำบัดด้วยเส้นเลือด
   เภสัชกรรม-กรดแอสคอร์บิกเกรดใช้ใน การฉีดเข้าเส้นเลือด(สี่)และ แบบฉีดได้ สำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะขาดแคลนรุนแรงหรือความต้องการที่เพิ่มขึ้นอันเนื่องมาจากการเจ็บป่วย.

3. วิธีรักษาหวัดและไข้หวัดใหญ่
   วิตามินซีมักรวมอยู่ในยาและสูตรยาที่มุ่งบรรเทาอาการหวัด,รองรับการฟื้นตัว,และเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อ.

4. การดูแลผิวพรรณและโรคผิวหนัง
   กรดแอสคอร์บิกใช้ในการรักษาเฉพาะที่และยาเครื่องสำอางเนื่องจากมีบทบาทใน การสร้างคอลลาเจน, ผิวกระจ่างใส,และ ต่อต้าน-ผลกระทบจากความแก่.

5. การบำบัดเสริมในโรคเรื้อรัง
   การศึกษาวิจัยทางคลินิกบางกรณีสนับสนุนการใช้เป็น การบำบัดด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ในโรคมะเร็ง,โรคหัวใจและหลอดเลือด,และความเครียดออกซิเดชันอื่น ๆ-เงื่อนไขที่เกี่ยวข้อง.

ประโยชน์หลักของวิตามินซี

• รองรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

• ส่งเสริมการสร้างคอลลาเจนเพื่อผิวและเนื้อเยื่อที่แข็งแรง

• ช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กจากพืช-อาหารตามสั่ง

• ต่อต้านอนุมูลอิสระและลดความเสียหายจากออกซิเดชัน

• ปลอดภัยต่อการบริโภคในแต่ละวันภายในปริมาณที่แนะนำ

เกรดและบรรจุภัณฑ์

• วิตามินซีเกรดอาหาร:สำหรับใช้ในกระบวนการแปรรูปอาหาร,การเสริมสารอาหาร,และเครื่องดื่ม

• วิตามินซีเกรดเภสัชกรรม:สอดคล้องกับ USP/อีพี/มาตรฐานบีพี,เหมาะสำหรับอาหารเสริมและสูตรยา

• บรรจุภัณฑ์:โดยทั่วไปใน25กล่องละ 1 กิโลกรัม หรือถังไฟเบอร์ พร้อมถุง Pและ ด้านใน;บรรจุภัณฑ์ที่กำหนดเองสามารถขอได้

• อายุการเก็บรักษา: 24–36เดือนที่อากาศเย็น,สภาวะการเก็บรักษาแบบแห้ง

เกี่ยวกับบริษัท Jiangsuเคhonor Chemicals.,จำกัด

เป็นที่เชื่อถือได้ ผู้ส่งออกอาหารและยา-วิตามินซีเกรด,เราให้บริการ:

• ความบริสุทธิ์สูง(≥ 99.0%)กรดแอสคอร์บิกจาก GMP-ผู้ผลิตที่ได้รับการรับรอง

• การสนับสนุนเอกสารเต็มรูปแบบ:ซีโอเอ,ข้อมูลความปลอดภัยของวัสดุ,ทีดีเอส

• บริการ โอและM และฉลากส่วนตัว

• จัดส่งทั่วโลกอย่างรวดเร็วด้วยราคาที่แข่งขันได้

• ตอบสนองทางเทคนิคและหลังจากนั้น-การสนับสนุนการขาย

บทสรุป

วิตามินซีมีบทบาท บทบาทสำคัญทั้งในด้านโภชนาการและการดูแลสุขภาพ.นำมาใช้อย่างแพร่หลายในการถนอมอาหาร,เครื่องดื่มฟังก์ชัน,ยา,และอาหารเสริมทำให้มันเป็น ส่วนผสมอันหลากหลายและมีคุณค่า ข้ามอุตสาหกรรม.ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้น สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติและ ภูมิคุ้มกัน-การเพิ่มสารอาหาร,กรดแอสคอร์บิกยังคงเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับผู้ผลิตและผู้บริโภคทั่วโลก.

ทีดีเอส-กรดแอสคอร์บิก.ไฟล์ PDF