คำอธิบาย
คำอธิบาย:เจลlan Gum เป็นโพลีแซ็กคาไรด์นอกเซลล์ชนิดหนึ่งที่ถูกขับออกมาโดยจุลินทรีย์ Pseudomonas elodea.เป็นโครงสร้างเชิงเส้นที่มีหน่วยเตตระแซ็กคาไรด์ซ้ำกัน.เป็นอิมัลซิไฟเออร์,ตัวแทนระงับ,สารเพิ่มความข้น,โคลง,สารก่อเจล,สื่อการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ,สารก่อฟิล์มและสารหล่อลื่น,หมากฝรั่ง กellan ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในกว่า20สาขา,เช่นอาหาร,เครื่องสำอาง,ผงซักฟอก,เซรามิกส์,การสำรวจและการเคลือบปิโตรเลียมสำหรับอุตสาหกรรมเคมี,ถือเป็นหนึ่งในวัตถุเจือปนอาหารที่ทันสมัยที่สุดในโลก.การใช้งานของ เจลlan Gum:อุตสาหกรรมยา:ยาหยอดตา;แคปซูลอ่อนหรือแข็ง;การเคลือบผิว.เครื่องสำอาง:การดูแลผลิตภัณฑ์ส่วนบุคคล;น้ำหอม.อุตสาหกรรมเคมีภัณฑ์:การเคลือบผิว;สารก่อเจล;ยาสีฟัน.เกษตรกรรม:เจลปุ๋ย.คนอื่น:น้ำหอมปรับอากาศรถยนต์;จุลินทรีย์;สื่อวัฒนธรรมพืช,ฯลฯ
ข้อมูลจำเพาะ
รายการ | มาตรฐาน |
รูปร่าง | ปิด-ผงสีขาว |
ความบริสุทธิ์(บจก2ยอมจำนน) | 3.3%-6.8% |
ขาดทุนจากการอบแห้ง(105℃,2.5ชั่วโมง | 15%สูงสุด |
การส่งผ่าน | 80%นาที |
ความแข็งแรงของเจล | 900ก/ซม2นาที |
เถ้า | 12%สูงสุด |
ไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์ | 750มก/กก. สูงสุด |
พีเอช | 6.0-8.0 |
ตะกั่ว(ป.ล) | 2มก/กก. สูงสุด |
สารหนู(เช่น) | 3มก/กก. สูงสุด |
ปรอท(ปรอท) | 1มก/กก. สูงสุด |
แคดเมียม(ซีดี) | 1มก/กก. สูงสุด |
โลหะหนัก | 20มก/กก. สูงสุด |
จำนวนจานทั้งหมด | 10000ซีเอฟยู/ก. สูงสุด |
เชื้อรา&ยีสต์ | 400ซีเอฟยู/ก. สูงสุด |
ซัลโมเนลลา เอสพีพี./10ก | เชิงลบ |
และ.โคไล/5ก | เชิงลบ |
ขนาดอนุภาค | นาที95%ผ่าน80ตาข่าย |