ภาษาอังกฤษ
สเปน
ภาษารัสเซีย
โปรตุเกส
ภาษาอิตาลี
ภาษาอาหรับ
ภาษาฝรั่งเศส
เกาหลี
เยอรมัน
ภาษาตุรกี
ภาษาเวียดนาม
ชาวอินโดนีเซีย
ภาษาดัตช์
ขัด
มาเลย์
คำอธิบาย
น้ำตาลสตีเวียเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติชนิดใหม่ที่สกัดมาจากใบสตีเวียซึ่งอยู่ในกลุ่มของพืชผสม.
เป็นผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน มีคุณสมบัติจากธรรมชาติ,รสชาติดีและไม่มีกลิ่น.
มีคุณสมบัติพิเศษคือมีความหวานสูง,แคลอรี่ต่ำ,และรสชาติที่สดใหม่.ความหวานของมันคือ200-400หวานกว่าน้ำตาลซูโครสถึง 1 เท่า,แต่เพียงเท่านั้น1/300แคลอรี่ของมัน.
การทดลองทางการแพทย์จำนวนมากแสดงให้เห็นว่าน้ำตาลสตีเวียไม่มีอันตราย,ไม่-สารก่อมะเร็งและปลอดภัยเป็นอาหาร.
สามารถป้องกันคนเป็นโรคความดันโลหิตสูงได้,โรคเบาหวาน,โรคอ้วน,โรคหัวใจ,ฟันผุและอื่นๆ.เป็นสารทดแทนซูโครสได้อย่างดี.
เป็นสารเติมแต่งอาหารชนิดหนึ่ง,สารสกัดสเตเวีย(57817-89-7)เป็นสารให้ความหวานสีเขียวธรรมชาติ,ซึ่งสกัดจากใบสตีเวียและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นอาหารสีเขียวโดยศูนย์พัฒนาอาหารสีเขียวแห่งประเทศจีน.ในฐานะผู้ผลิตสารสกัดหญ้าหวาน,สตีเวียเป็นอาหารสีเขียวชนิดหนึ่ง.
สารสกัดสเตเวีย(57817-89-7)ถูกนำมาใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารมานานกว่า400ปีในประเทศปารากวัย.สารสกัดสเตเวียไม่เข้าร่วมการเผาผลาญ,ไม่มีพิษซึ่งได้รับการรับรองจาก FAO&WHO.ในฐานะผู้ผลิตสารสกัดหญ้าหวาน,สตีเวียมีความปลอดภัยมาก.
สารให้ความหวานจากสารสกัดสตีเวีย(57817-89-7)มีมากกว่านั้น200-350เท่ากว่าน้ำตาลอ้อย.สตีวิโอไซด์และเรบอเดียนา-A คือองค์ประกอบหลักของสตีเวีย,ซึ่งมีรสชาติเย็น,สดชื่น,และนุ่มนวล.ดังนั้นจึงเป็นสารเติมแต่งอาหารที่มีความหวานสูง.
แคลอรี่ต่ำ:สารสกัดสเตเวีย(57817-89-7)ถือเป็นอาหารเสริมและอาหารเสริมเพื่อการปกป้องสุขภาพตามหลักวิทยาศาสตร์การแพทย์.วิทยาศาสตร์การแพทย์สมัยใหม่ศึกษาวิจัยว่าสตีเวียมีประโยชน์ต่อการควบคุมน้ำตาลในเลือด.ความดันโลหิต,ปรับปรุงกิจกรรมของสมองและช่วยควบคุมน้ำหนัก,การดูแลผิว.ในฐานะผู้ผลิตสารสกัดหญ้าหวาน, สตีเวียยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย.
สารสกัดสเตเวีย(57817-89-7)มีความคงตัวต่อกรด,ด่าง,ร้อน,เบาและไม่หมัก.เป็นสารให้ความหวานในเครื่องดื่มและอาหาร,สตีเวียสามารถยับยั้งแบคทีเรียและยืดอายุการหมดอายุของสารรับรองคุณภาพ.นอกจากนี้,สตีเวียสามารถทำได้เกือบ60%การลดต้นทุนการผลิต,ค่าใช้จ่ายในการขนส่งและคลังสินค้าก็สามารถประหยัดได้ในเวลาเดียวกัน.
สารสกัดสเตเวีย(57817-89-7)สามารถนำไปใช้ในอาหารได้,เครื่องดื่ม,ยาขนาดกลาง,สารให้ความหวานเชิงซ้อน,ผักดอง,เครื่องสำอาง,ยาสีฟัน,รสบุหรี่,ฯลฯ.
ค่าใช้จ่ายในการใช้สตีเวียมีเพียง30-40%ของการใช้น้ำตาลอ้อย.จึงเป็นสารเติมแต่งอาหารที่ประหยัดมาก.
สารสกัดสเตเวีย(57817-89-7)มีสองรูปแบบ:เม็ดสตีเวียและผงสตีเวีย.
ใช้
1.เครื่องดื่ม:ชา,เครื่องดื่มอัดลม,เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอื่นๆ.
2.อาหาร:ขนม,อาหารกระป๋อง,น้ำต้มหวาน,ผลไม้แห้ง,ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์,หมากฝรั่งและอื่นๆ.
3.ยาและเครื่องสำอาง
ข้อมูลจำเพาะ
| รายการ | มาตรฐาน |
| ลักษณะภายนอกกลิ่น | ผงละเอียดสีขาวลักษณะเด่น |
| สตีวิออลกลูโคไซด์รวม(%พื้นฐานแห้ง) | &กt;=95 |
| รีบาวดิโอไซด์ เอ% | &กt;=90 |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง(%) | =<4.00 |
| เถ้า(%) | =<0.10 |
| พีเอช(1%สารละลาย) | 5.5-7.0 |
| การหมุนด้วยแสงเฉพาะ | -30ไทย~-38ไทย |
| ค่าการดูดกลืนแสงจำเพาะ | =<0.05 |
| ตะกั่ว(ppm) | =<1 |
| สารหนู(ppm) | =<1 |
| แคดเมียม（ppm） | =<1 |
| ปรอท（ppm） | =<1 |
| จำนวนจานทั้งหมด(ซีเอฟยู/ก) | =<1000 |
| โคลิฟอร์ม(ซีเอฟยู/ก) | เชิงลบ |
| ยีสต์&เชื้อรา(ซีเอฟยู/ก) | เชิงลบ |
| ซัลโมเนลลา(ซีเอฟยู/ก) | เชิงลบ |
| สแตฟิโลค็อกคัส(ซีเอฟยู/ก) | เชิงลบ |