คำอธิบาย
โซเดียมเบนโซเอตใช้ในอาหารและเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ที่มีกรดเพื่อควบคุมแบคทีเรีย,แม่พิมพ์,ยีสต์,และจุลินทรีย์อื่นๆเป็นสารเติมแต่งอาหาร.มันรบกวนความสามารถในการสร้างพลังงาน.และนำมาใช้ในทางการแพทย์,ยาสูบ,การพิมพ์และการย้อมสี.
โซเดียมเบนโซเอตเป็นสารกันบูด.มีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียและเชื้อราในสภาวะที่เป็นกรด.มักใช้ในอาหารที่มีกรด เช่น น้ำสลัด(น้ำส้มสายชู),เครื่องดื่มอัดลม(กรดคาร์บอนิก),แยมและน้ำผลไม้(กรดซิตริก),ผักดอง(น้ำส้มสายชู),และเครื่องปรุงรส.ยังพบในแอลกอฮอล์อีกด้วย-น้ำยาบ้วนปากและขัดเงิน.นอกจากนี้ยังพบได้ในยาแก้ไอ เช่น โรบิตัสซิน.โซเดียมเบนโซเอตถูกระบุบนฉลากผลิตภัณฑ์ว่าเป็นโซเดียมเบนโซเอต.นอกจากนี้ยังนำมาใช้เป็นเชื้อเพลิงในดอกไม้ไฟผสมนกหวีดอีกด้วย,ผงที่ส่งเสียงหวีดเมื่ออัดลงในท่อและจุดไฟ.
สารกันบูดอื่นๆ:โพแทสเซียมซอร์เบต,สารสกัดโรสแมรี่,โซเดียมอะซิเตทแอนไฮดรัส
ข้อมูลจำเพาะ
รายการ | จำกัด |
รูปร่าง | ผงสีขาวไหลอิสระ |
เนื้อหา | 99.0% ~ 100.5% |
การสูญเสียจากการอบแห้ง | =<1.5% |
ความเป็นกรด&ความเป็นด่าง | 0.2มล. |
การทดสอบสารละลายน้ำ | ชัดเจน |
โลหะหนัก(เอเอส พีบี) | ≤10พีพีเอ็ม |
สารหนู | ≤3พีพีเอ็ม |
คลอไรด์ | ≤ 200พีพีเอ็ม |
ซัลเฟต | ≤ 0.10% |
คาร์บูเรเตอร์ | ตรงตามข้อกำหนด |
ออกไซด์ | ตรงตามข้อกำหนด |
คลอไรด์ทั้งหมด | ≤ 300พีพีเอ็ม |
สีของสารละลาย | และ6 |
กรดพาทาลิก | ตรงตามข้อกำหนด |