ภาษาอังกฤษ
สเปน
ภาษารัสเซีย
โปรตุเกส
ภาษาอิตาลี
ภาษาอาหรับ
ภาษาฝรั่งเศส
เกาหลี
เยอรมัน
ภาษาตุรกี
ภาษาเวียดนาม
ชาวอินโดนีเซีย
ภาษาดัตช์
ขัด
มาเลย์
คำอธิบาย
โซเดียมอะซิเตท,ช3คูน่า,เรียกย่อๆว่า NaOAc.โซเดียมเอทาโนเอตยังเป็นเกลือโซเดียมของกรดอะซิติกอีกด้วย.เกลือไร้สีชนิดนี้มีประโยชน์หลากหลาย.โซเดียมอะซิเตทอาจถูกเติมลงในอาหารเพื่อใช้เป็นเครื่องปรุงรส.อาจใช้ในรูปโซเดียมไดอะซีเตท—เอ1:1สารเชิงซ้อนของโซเดียมอะซิเตทและกรดอะซิติก,ให้ และ-หมายเลข และ262.ใช้บ่อยเพื่อเพิ่มรสชาติเกลือและน้ำส้มสายชูให้กับมันฝรั่งทอด.
ข้อมูลจำเพาะ
| รายการ | มาตรฐาน |
| รูปร่าง | คริสตัลไร้สี,กลิ่นกรดอะซิติกอ่อนๆ |
| การทดสอบ(พื้นฐานแห้ง, %) | 99.0-101.0 |
| ค่า pH(5%สารละลาย, 25℃) | 7.5- 9.0 |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง(120℃, 4ชม., %) | 36.0 – 41.0 |
| สารที่ไม่ละลายน้ำ(%) | ≤ 0.05 |
| คลอไรด์(Cl, %) | ≤ 0.035 |
| ความเป็นด่าง(และนา2บจก3, %) | ≤ 0.05 |
| ฟอสเฟต(หลังจาก4) | ≤ 10มก/กิโลกรัม |
| ซัลเฟต(ดังนั้น4) | ≤ 50มก/กิโลกรัม |
| เหล็ก(เฟ) | ≤ 10มก/กิโลกรัม |
| สารหนู(เช่น) | ≤ 3มก/กิโลกรัม |
| ตะกั่ว(ป.ล) | ≤ 5มก/กิโลกรัม |
| ปรอท(ปรอท) | ≤ 1มก/กิโลกรัม |
| โลหะหนัก(เป็นพีบี) | ≤ 10มก/กิโลกรัม |