โพแทสเซียมไดอะซีเตท(แคส4251-29-0) –การสมัครและสิทธิประโยชน์
โพแทสเซียมไดอะซีเตท มักใช้ใน อุตสาหกรรมอาหาร เนื่องจากมัน สารกันบูดและค่า pชม-คุณสมบัติการควบคุม.เป็นสารต้านเชื้อจุลินทรีย์,ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้เน่าเสียและเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร.ยังใช้ใน อาหารสัตว์, สูตรยา,และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนตัว.
คุณสมบัติทางเคมี
สูตรเคมี:ซี₄ชม₇เป็น₂
น้ำหนักโมเลกุล: 138.2ก/โมล
รูปร่าง:ผงผลึกสีขาวหรือเม็ด
ความสามารถในการละลาย:ละลายได้ในน้ำและแอลกอฮอล์
หมายเลขซีAS: 4251-29-0
การประยุกต์ใช้ของโพแทสเซียมไดอะซีเตท
1.อุตสาหกรรมอาหาร
โพแทสเซียมไดอะซิเตทใช้เป็นหลักใน อุตสาหกรรมอาหาร เป็น สารกันบูดและตัวควบคุม ค่า pชม,การให้บริการ ประโยชน์ต่อต้านจุลินทรีย์ ที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร.
การถนอมอาหาร:ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย เช่น แบคทีเรีย,แม่พิมพ์,และยีสต์,การรับประกันความสดและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น เนื้อสัตว์, ไส้กรอก, ชีส,และอาหารแปรรูป.
การควบคุมค่า ค่า pชม:โพแทสเซียมไดอะซิเตทควบคุมค่า ค่า pชม ของผลิตภัณฑ์อาหาร,โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน ดองและการหมัก อาหาร,เพื่อรักษาระดับความเป็นกรดที่ต้องการสำหรับรสชาติและการเก็บรักษา.
ปริมาณ:การใช้งานทั่วไปในผลิตภัณฑ์อาหารอยู่ระหว่าง 0.1%และ0.5% ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดเฉพาะสำหรับการเก็บรักษาและการควบคุมความเป็นกรด.
2.อาหารสัตว์
สารกันบูดสำหรับอาหารสัตว์:โพแทสเซียมไดอะซีเตทใช้ใน อาหารสัตว์ เพื่อควบคุมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์,การปรับปรุงคุณภาพอาหารสัตว์และรักษาสุขภาพสัตว์.
เกรดอาหาร:ช่วยยืดอายุการเก็บของอาหาร,เพื่อให้มั่นใจว่าความสมบูรณ์ทางโภชนาการของอาหารได้รับการรักษาไว้,โดยเฉพาะสำหรับสัตว์ปีก,ปศุสัตว์,และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ.
3.อุตสาหกรรมยา
สารช่วยเสริม:ในอุตสาหกรรมยา,โพแทสเซียมไดอะซีเตทสามารถใช้เป็นสารช่วยในสูตรยาต่างๆ,ช่วยรักษาระดับ ค่า pชม และให้แน่ใจถึงความเสถียรของส่วนผสมที่ออกฤทธิ์.
4.ผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายและเครื่องสำอาง
สารกันเสียในเครื่องสำอาง:โพแทสเซียมไดอะซิเตทบางครั้งใช้เป็นสารกันบูดใน สูตรเครื่องสำอาง,โดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์ที่เป็นน้ำ-ซึ่งเป็นรากฐาน,เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และรักษาความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์.
ประโยชน์ของโพแทสเซียมไดอะซีเตท
คุณสมบัติ | การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร | การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ | เภสัชกรรม&เครื่องสำอาง |
---|---|---|---|
ฤทธิ์ต้านเชื้อจุลินทรีย์ | ยับยั้งแบคทีเรีย,ยีสต์,และการเจริญเติบโตของเชื้อรา | ป้องกันการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในอาหาร | มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ในน้ำ-สูตรพื้นฐาน |
การควบคุมค่า ค่า pชม | รักษาความเป็นกรดที่ต้องการในผลิตภัณฑ์อาหาร | ปรับปรุงเสถียรภาพและคุณภาพของอาหาร | ปรับสมดุล ค่า pชม ในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล |
ชั้นวาง-การยืดอายุ | ช่วยยืดอายุความสดและการเก็บรักษาของอาหาร | ปรับปรุงคุณภาพอาหารในระยะยาว | เพิ่มความเสถียรของสารออกฤทธิ์ |
บทสรุป
โพแทสเซียมไดอะซีเตทเป็น อเนกประสงค์,ปลอดภัย,และมีประสิทธิภาพ สารกันบูดในอาหาร, ตัวควบคุม ค่า pชม,และสารต้านเชื้อจุลินทรีย์ ด้วยการประยุกต์ใช้ที่กว้างขวางใน อาหาร, ให้อาหาร, เภสัชกรรม,และอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง.ความสามารถในการขยายอายุการเก็บรักษา,เพิ่มความปลอดภัย,และควบคุมความเป็นกรดทำให้เป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในสูตรทางการค้าหลายๆ ชนิด.
หากคุณกำลังมองหา สูง-โพแทสเซียมไดอะซีเตทคุณภาพ สำหรับการถนอมอาหารหรือใช้ในอุตสาหกรรมอื่นๆ,กรุณาติดต่อเราเพื่อดูรายละเอียดเพิ่มเติม,คำขอตัวอย่าง,และตัวเลือกราคาจำนวนมาก.