รูปแบบแอมโมเนียม

1.องค์ประกอบทางเคมี:

• ชื่อสารเคมี: แอมโมเนียมฟอร์เมต

• สูตรเคมี: HCOONH4

• น้ำหนักโมเลกุล: 63.06ก/โมล

2.คุณสมบัติทางกายภาพ:

• รูปร่าง: ผงผลึกสีขาว

• ความสามารถในการละลาย: ละลายได้ในน้ำ

• จุดหลอมเหลว: 116-120 °ค(241-248 °เอฟ)

• ความหนาแน่น: 1.26ก/ซม³

3.ฟังก์ชั่นในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์:

• การกระทำของสารกันบูด:

• แอมโมเนียมฟอร์เมตใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เป็นสารกันบูดเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์,โดยเฉพาะเชื้อราและแบคทีเรีย,ในอาหารสัตว์.คุณสมบัติเป็นสารกันบูดช่วยยืดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์.

• การบัฟเฟอร์ pH:

• แอมโมเนียมฟอร์เมตทำหน้าที่เป็นบัฟเฟอร์ pH,ช่วยรักษาสภาพแวดล้อม pH ให้คงที่ในอาหารสัตว์.สิ่งนี้มีความจำเป็นสำหรับการยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์บางชนิดที่เจริญเติบโตในสภาวะ pH ที่เฉพาะเจาะจง.

• ตัวแทนลด:

• เป็นตัวรีดิวซ์,แอมโมเนียมฟอร์เมตสามารถส่งผลต่อกระบวนการออกซิเดชันในอาหารสัตว์ได้,มีส่วนช่วยในการป้องกันกลิ่นหืนและการย่อยสลายสารอาหาร.

4.กลไกการออกฤทธิ์:

• แอมโมเนียมฟอร์เมตทำหน้าที่โดยสร้างสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรีย.นอกจากนี้ยังสามารถมีส่วนช่วยในการเก็บรักษาอาหารสัตว์ด้วยการลดกระบวนการออกซิเดชั่นที่นำไปสู่การเน่าเสีย.

5.ปริมาณและการประยุกต์ใช้:

• ปริมาณแอมโมเนียมฟอร์เมตที่แนะนำในสูตรอาหารสัตว์ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ,รวมทั้งองค์ประกอบอาหารสัตว์ด้วย,ความชื้น,และสภาพการเก็บรักษา.

• โดยทั่วไปจะมีการเติมมันในระหว่างกระบวนการผลิตเพื่อให้แน่ใจว่ามีการกระจายตัวสม่ำเสมอในอาหารสัตว์.

6.การปฏิบัติตามกฎระเบียบ:

• โดยทั่วไปแอมโมเนียมฟอร์เมตถือว่าปลอดภัย(กราส)เมื่อใช้ตามแนวทางการผลิตที่ดี.

• การปฏิบัติตามกฎระเบียบท้องถิ่นและระหว่างประเทศ,รวมถึงขีดจำกัดสารตกค้างสูงสุด,เป็นสิ่งสำคัญ.

7.ข้อควรพิจารณาด้านความปลอดภัย:

• แอมโมเนียมฟอร์เมตถือว่าปลอดภัยสำหรับการใช้ในอาหารสัตว์เมื่อใช้ในความเข้มข้นที่แนะนำ.

• การปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ด้านความปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงการเกินขีดจำกัดที่อนุญาต.

8.บรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา:

• แอมโมเนียมฟอร์เมตมักมีอยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมเพื่อให้มั่นใจถึงการจัดเก็บและการขนส่งที่ปลอดภัย.

• สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสมเกี่ยวข้องกับการเก็บไว้ในที่เย็น,สถานที่แห้งห่างจากแสงแดดโดยตรง.

9.บทสรุป:

• แอมโมเนียมฟอร์เมตทำหน้าที่เป็นสารกันบูดในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์,เอื้อต่อคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารสัตว์โดยการยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์.ค่า pH ของมัน-คุณสมบัติของสารบัฟเฟอร์และตัวรีดิวซ์ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการถนอมผลิตภัณฑ์อาหาร.การปฏิบัติตามมาตรฐานด้านกฎระเบียบและการใช้งานที่เหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิผลในการกำหนดสูตรอาหารสัตว์.