ภาษาอังกฤษ
สเปน
ภาษารัสเซีย
โปรตุเกส
ภาษาอิตาลี
ภาษาอาหรับ
ภาษาฝรั่งเศส
เกาหลี
เยอรมัน
ภาษาตุรกี
ภาษาเวียดนาม
ชาวอินโดนีเซีย
ภาษาดัตช์
ขัด
มาเลย์
คำอธิบาย
SSL คือผงสีขาวงาช้างหรือของแข็งลาเมลลาร์ที่มีกลิ่นเฉพาะตัว.SSL มีฟังก์ชั่นเพิ่มความแกร่ง,อิมัลซิไฟเออร์,ปรับปรุงการอนุรักษ์,ปกป้องความสด ฯลฯ.สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์อบได้,ขนมปังนึ่ง,ก๋วยเตี๋ยว,เกี๊ยว ฯลฯ.นอกจากนี้ยังใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ในเนยเทียมหรือครีมสดหรือเครื่องสำอาง.
เสริมความแข็งแกร่ง,ความยืดหยุ่นของแป้ง;ขยายขนาดทางกายภาพของขนมปังและขนมปังนึ่ง.ปรับปรุงการสร้างเนื้อเยื่อ.
ทำให้พื้นผิวของขนมปังและเส้นบะหมี่เรียบเนียนขึ้น.ลดอัตราการแตกร้าว.
ทำให้แม่พิมพ์บิสกิตขนถ่ายได้ง่าย,และทำให้รูปลักษณ์ภายนอกดูเรียบร้อย,ระดับโครงสร้างที่ชัดเจน,และรสชาติที่คมชัด.
มีปฏิกิริยาระหว่าง SSL และอะมิโลส ทำให้ระยะเวลาในการเก็บรักษานานขึ้น.
ขยายปริมาตรทางกายภาพของอาหารแช่แข็ง.ปรับปรุงการสร้างเนื้อเยื่อ.หลีกเลี่ยงไม่ให้พื้นผิวแตกตัวและป้องกันไม่ให้ไส้รั่ว.
ข้อมูลจำเพาะ
| รายการ | มาตรฐาน |
| รูปร่าง | สีขาว หรือ เล็กน้อย สีเหลือง ผง หรือ เปราะ แข็ง กับ ก ลักษณะเฉพาะ กลิ่น |
| กรด ค่า (มกKOH/ก) | 74 |
| เอสเทอร์ ค่า (มกKOH/ก) | 180 |
| หนัก โลหะ(พีบี) (มก/กิโลกรัม) | =<10มก/กิโลกรัม |
| สารหนู(มก/กิโลกรัม) | =<3 มก/กิโลกรัม |
| โซเดียม % | 1.9 |
| ทั้งหมด แลคติก กรด % | 29 |
| ตะกั่ว (มก/กิโลกรัม) | 3.2 |
| ปรอท(มก/กิโลกรัม) | 0.09 |
| แคดเมียม(มก/กิโลกรัม) | 0.8 |